Un nuevo comercio de nuestra ciudad adhiri\u00f3 a la Red de Comercios Sustentables, iniciativa de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Sustentable de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico municipal. Se trata de la pizzer\u00eda \u201cCantina Ra\u00edces\u201d, la cual, el pasado viernes, fue oficialmente reconocida como \u201cComercio Sustentable\u201d.<\/p>\n
\u201cRa\u00edces\u201d se incorpor\u00f3 de esta manera a la red de negocios locales que se comprometen con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sustentable de nuestra ciudad. Cada vez son m\u00e1s los comercios o empresas que optan por esta metodolog\u00eda, logrando una mayor eficiencia de sus recursos y de sus procesos, mejorando su marca o comercio e incluso adelant\u00e1ndose a futuras normativas.<\/p>\n
Para poder certificar y obtener el sello de \u201cComercio Sustentable\u201d, los comercios deben cumplir ciertos requisitos, que implican principalmente una correcta separaci\u00f3n y gesti\u00f3n de los residuos que se generan en el local, pol\u00edticas de eficiencia energ\u00e9tica principalmente mediante el uso de luminarias del tipo LED, una correcta gesti\u00f3n del recurso agua, el empaquetamiento no pl\u00e1stico de sus productos y tener al menos un \u00e1rbol plantado en su vereda. La Direcci\u00f3n de Desarrollo Sustentable acompa\u00f1a el proceso de certificaci\u00f3n y brinda asesoramiento en materia de residuos, energ\u00eda y cuidado del ambiente a quien lo solicite.<\/p>\n
A medida que se incorporen negocios a la red se enriquece el trabajo conjunto entre las partes y se podr\u00e1n sumar y concretar acciones que devengan en un ambiente m\u00e1s sano y una ciudad m\u00e1s sustentable para toda la comunidad.<\/p>\n