{"id":67233,"date":"2019-05-05T10:51:55","date_gmt":"2019-05-05T13:51:55","guid":{"rendered":"https:\/\/experienciadevida.com.ar\/portalurbano\/?p=67233"},"modified":"2019-05-05T10:51:55","modified_gmt":"2019-05-05T13:51:55","slug":"dia-del-celiaco-por-cada-persona-diagnosticada-hay-8-que-no-lo-saben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experienciadevida.com.ar\/portalurbano\/dia-del-celiaco-por-cada-persona-diagnosticada-hay-8-que-no-lo-saben\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Cel\u00edaco: por cada persona diagnosticada, hay 8 que no lo saben"},"content":{"rendered":"

La fecha apunta a concientizar sobre esta enfermedad frecuente que es m\u00e1s com\u00fan en mujeres que en varones.<\/strong><\/p>\n

La celiaqu\u00eda es la enfermedad cr\u00f3nica intestinal m\u00e1s frecuente en Argentina: se calcula que alrededor de\u00a0400.000 personas pueden ser cel\u00edacos<\/strong>\u00a0y seg\u00fan revelan los estudios oficiales, la prevalencia es mayor en los ni\u00f1os. Por lo general, es m\u00e1s com\u00fan que se presente en mujeres que en varones.<\/p>\n

Si bien la afecci\u00f3n,\u00a0caracterizada por la intolerancia permanente al gluten<\/strong>, conjunto de prote\u00ednas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de esos cuatro cereales, obtuvo, a lo largo de los a\u00f1os m\u00e1s difusi\u00f3n, se estima que por cada cel\u00edaco diagnosticado hay 8 que todav\u00eda no lo saben.<\/p>\n

Cuando a un paciente se le detecta la enfermedad, los m\u00e9dicos suelen indagar en el resto de los miembros de su grupo familiar (padres, hermanos, hijos) a quienes recomienda hacerse los an\u00e1lisis correspondientes, dado que\u00a0es una patolog\u00eda de origen gen\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n

\u201cEl diagn\u00f3stico puede confirmarse en cualquier momento de la vida<\/strong>, desde la lactancia hasta la adultez, y tienen mayor predisposici\u00f3n de ser cel\u00edacas las personas con alg\u00fan antecedente familiar que ya padezca esta intolerancia\u201d, aseguraron desde la Asociaci\u00f3n Cel\u00edaca Argentina en el marco de la octava edici\u00f3n de la ExpoCel\u00edaca, que se realizar\u00e1 el 13 y 14 de julio en el Centro Costa Salguero – Pabellones 1 y 2 \u2013 de 10 a 20hs, el ingreso es gratuito con previa acreditaci\u00f3n en http:\/\/acreditaciones.com.ar\/expoceliaca2019.<\/p>\n

Cambio de h\u00e1bito<\/p>\n

Una vez confirmada el diagn\u00f3stico, la sintomatolog\u00eda se revierte con una dieta estricta de alimentos libres de gluten que\u00a0deber\u00e1 mantenerse de por vida<\/strong>. \u201cSe debe eliminar de la dieta cualquier producto que lleve como ingrediente trigo, avena, cebada, centeno y\/o productos derivados del mismo almid\u00f3n, salvado de avena y de trigo, harina, panificados galletitas, pastas, infusiones, y bebidas preparadas con estos cereales\u201d asegur\u00f3 la Lic. Liliana Grimberg, Coordinadora del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n de Ravenna.<\/p>\n

Dentro de los permitidos se encuentran aquellos que por su naturaleza no contienen TACC:\u00a0hortalizas, frutas frescas, legumbres, carnes, huevos, aceites, frutas desecadas y secas<\/strong>.<\/p>\n

Hay que tener cuidado con los alimentos elaborados industrialmente, en donde\u00a0el gluten puede aparecer oculto<\/strong>, como los yogures, fiambres, quesos, flanes y postres comerciales, aderezos, golosinas, yerba mate, o productos enlatados.<\/p>\n

Pero\u00a0no s\u00f3lo resulta vital prestar atenci\u00f3n a la alimentaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n a los medicamentos<\/strong>\u00a0ya que dentro de sus excipientes pueden contener gluten. Es muy importante tambi\u00e9n, tener en cuenta que algunos productos de higiene y cuidado corporal que contengan gluten, pueden generar alg\u00fan tipo de reacci\u00f3n en la piel de las personas cel\u00edacas. En este caso es donde se aconseja evitar el uso de este tipo de productos que contengan TACC en su composici\u00f3n.<\/p>\n

La\u00a0Ley N\u00b0 26.588<\/strong>\u00a0establece que, entre otros \u00edtems, se deben rotular los alimentos y medicamentos que son libres de gluten, y compromete al Estado a difundir y estudiar sobre la enfermedad cel\u00edaca para lograr un diagn\u00f3stico m\u00e1s temprano.<\/p>\n

C\u00f3mo darse cuenta<\/p>\n

Por lo general, a veces los indicios que da la enfermedad en el paciente pueden variar. Adem\u00e1s de los s\u00edntomas t\u00edpicos (diarrea cr\u00f3nica, la distensi\u00f3n abdominal, p\u00e9rdida de peso y desnutrici\u00f3n<\/strong>) que son m\u00e1s frecuentes en los ni\u00f1os, existen otros que tambi\u00e9n pueden evidenciar la enfermedad como son anemia, baja talla, trastornos del esmalte dental, aftas recurrentes y dermatitis herpetiforme.<\/p>\n

Sin embargo, cuando la enfermedad no es tratada a tiempo, puede derivar en complicaciones como osteoporosis, anemia, desnutrici\u00f3n y abortos espont\u00e1neos, entre otros. Por eso,\u00a0el diagn\u00f3stico precoz es clave para asegurar un tratamiento oportuno y mejorar la calidad de vida de los pacientes.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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