El 15 de enero de 1.887 fue la fecha fundaci\u00f3n de\u00a0Hinojo\u00a0y -para celebrar\u00a0su 132\u00ba\u00a0Aniversario- los vecinos de la localidad se encuentran preparando un gran festejo.<\/p>\n
Hinojo se encuentra ubicado a 19 km de la ciudad de Olavarr\u00eda y en sus comienzos fue un importante nodo ferroviario, que concentr\u00f3 durante buena parte de los siglos XIX y XX las cargas de todo tipo de materiales y mercader\u00edas que se produc\u00edan en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Dicha identidad ferroviaria marc\u00f3 el pasado y presente del pueblo y de las familias de la localidad, que guardan un fuerte sentido de pertenencia con su historia y costumbres.<\/p>\n
Para recordar los momentos m\u00e1s importantes de Hinojo, la comunidad organiza los detalles de lo que ser\u00e1 el gran festejo el pr\u00f3ximo domingo 20 de enero, con un acto protocolar desde las 19:00 horas en la Plaza San Mart\u00edn.<\/p>\n
Como es habitual, se realizar\u00e1 previamente la recepci\u00f3n de autoridades, invitados y p\u00fablico, luego se har\u00e1 el izamiento de la bandera y la entonaci\u00f3n del himno. Habr\u00e1 palabras alusivas a la fecha. Se prev\u00e9 la actuaci\u00f3n de artistas de la localidad de Hinojo, que se ir\u00e1n confirmando en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n
Cerca de las 20:00 horas se prev\u00e9 la entrega de reconocimientos a vecinos de la comunidad, que se destacan en distintos \u00e1mbitos o que guardan una profunda relaci\u00f3n con la historia del pueblo.<\/p>\n
A las 21:00 horas se invitar\u00e1 a los presentes a participar del brindis y se proceder\u00e1 al corte de torta. La fiesta cerrar\u00e1 con un gran baile popular, que contar\u00e1 con la amenizaci\u00f3n de Cristian Braun.<\/p>\n
Tal como se\u00f1ala el libro \u201cHinojo: 100 a\u00f1os\u201d, escrito por Ram\u00f3n y Guillermo Diorio el decreto de fundaci\u00f3n de Hinojo que data de 1.887\u00a0\u201coficializa el nombre de Hinojo, con el que ya se lo individualizaba, para el pueblo establecido junto a la estaci\u00f3n hom\u00f3nima del Ferrocarril del Sud, inaugurada en 1883\u201d.<\/em><\/p>\n \u201cDebe recordarse que a su vez, cuando el tramo de v\u00eda que uni\u00f3 Azul con Bah\u00eda Blanca, comenz\u00f3 a extenderse, en este lugar se le adjudic\u00f3 a la estaci\u00f3n el nombre de la colonia ruso alemana que se levantaba a escasos kil\u00f3metros desde hac\u00eda algunos a\u00f1os\u201d,<\/em>explican los autores oriundos de la localidad.<\/p>\n \u201cLa \u201cAldea Hinojo\u201d de inmigrantes europeos toma el nombre del arroyo sobre el cual se estableci\u00f3, como la de \u201cNievas\u201d y \u201cSan Miguel\u201d, podr\u00edamos decir que el origen del nombre del pueblo de Hinojo, se remonta al del arroyo que corre en sus proximidades\u201d,<\/em>cuentan en el libro escrito en el a\u00f1o 1.987.<\/p>\n El decreto de fundaci\u00f3n es del 15 de enero de 1.887 y lleva las firmas de \u00c1ngel Bardi y David Spinetto. Los acontecimientos hist\u00f3ricos que dieron lugar al surgimiento de Hinojo, se atribuyen a la fundaci\u00f3n de Olavarr\u00eda, la presencia de los pueblos originarios, el establecimiento de las colonias ruso alemanas y los primeros hacendados radicados en inmediaciones.<\/p>\n