En el marco del Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Saludable y Prevenci\u00f3n de la Obesidad, la Nut. Mar\u00eda Laura Catalano,\u00a0realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n de Gu\u00edas Alimentarias y l\u00edneas de acci\u00f3n para su implementaci\u00f3n, oportunamente\u00a0 establecidas y dadas a conocer el pasado 31 de octubre por la Regi\u00f3n Sanitaria I.<\/p>\n
La asesora institucional del \u00e1rea, Mariana Diamanti, asisti\u00f3 a la presentaci\u00f3n que se llev\u00f3 a cabo en el SUM de Pediatr\u00eda del Hospital Municipal \u201cDr. H\u00e9ctor M. Cura\u201d. Tambi\u00e9n se hicieron presentes nutricionistas del SAE (Servicio Alimentario Escolar), personal del \u00e1rea de Desarrollo Social, de Atenci\u00f3n Primaria de la Salud, del servicio de Alimentaci\u00f3n del Hospital y del sector privado, pediatras, representantes del INTA, del Comit\u00e9 de Docencia e Investigaci\u00f3n del nosocomio y de la Escuela Superior de Ciencias de la Salud.<\/p>\n
Existen determinantes y condiciones de la aparici\u00f3n del sobrepeso y obesidad que consecuentemente provocan un aumento de la incidencia y prevalencia de Enfermedades no Transmisibles. Tales condicionantes tienen que ver con una\u00a0 alimentaci\u00f3n no saludable, baja actividad f\u00edsica, dependencia del transporte automotor y trabajos sedentarios. Este aumento de la incidencia y prevalencia, adem\u00e1s de condicionar mayor mortalidad y carga de enfermedad, genera una creciente necesidad de uso de recursos del sistema de salud para la atenci\u00f3n de estas enfermedades. Las pol\u00edticas p\u00fablicas de promoci\u00f3n, prevenci\u00f3n primaria y tratamiento son eficaces y pueden producir modificaciones apreciables de los indicadores sanitarios.<\/p>\n
Es en este marco que se implementa a nivel nacional un Programa de Alimentaci\u00f3n Saludable y Prevenci\u00f3n de la Obesidad, dependiente de la Direcci\u00f3n Nacional de Promoci\u00f3n de la Salud y Prevenci\u00f3n de Enfermedades no Transmisibles del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Naci\u00f3n.<\/p>\n
A partir de dicho Programa profesionales de la salud elaboraron Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Argentina (GAPA), una herramienta fundamental para favorecer la aprehensi\u00f3n de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales m\u00e1s equitativos y saludables por parte de la poblaci\u00f3n de usuarios directos e indirectos.<\/p>\n
Las GAPA traducen las metas nutricionales establecidas para la poblaci\u00f3n en mensajes pr\u00e1cticos para usuarios y destinatarios, redactados en un lenguaje sencillo, coloquial y comprensible, proporcionando herramientas que puedan conjugar las costumbres locales con estilos de vida m\u00e1s saludables.<\/p>\n
Tales gu\u00edas se implementan tanto a nivel nacional como provincial y en cada Municipio a trav\u00e9s de las distintas Regiones Sanitarias.<\/p>\n
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