La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda adhiere a la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda del Animal, como cada 29 de abril.<\/p>\n
La fecha se celebra en homenaje al abogado Ignacio Lucas Albarrac\u00edn, el gran pionero en el pa\u00eds en la lucha por los derechos de los animales.<\/p>\n
Albarrac\u00edn (1850-1926), tras obtener su t\u00edtulo de grado, dedic\u00f3 su vida a la defensa de los animales.<\/p>\n
La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda adhiere a la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda del Animal, como cada 29 de abril, fue secretario de la Sociedad Argentina Protectora de los Animales desde su inicio (1879) y sucedi\u00f3 a Domingo Faustino Sarmiento en su presidencia, en el a\u00f1o 1885. Desde all\u00ed fue un precursor en la lucha contra las ri\u00f1as de gallos, la doma de potros, corridas de toros y tiro a la paloma.<\/p>\n
De hecho, junto a Domingo F. Sarmiento y Bartolom\u00e9 Mitre, fue un gran impulsor de la Ley\u00a0Nacional de Protecci\u00f3n de Animales (N\u00b0 2.786) promulgada el 25 de julio de 1891, la cual se conoci\u00f3 posteriormente como Ley Sarmiento. Este desarrollo que encabez\u00f3 Albarrac\u00edn fue la base legal que incorpor\u00f3 la\u00a0Liga Internacional de los Derechos del Animal y la ONU.<\/p>\n
\u201cLa fecha que se conmemora hoy es una valiosa oportunidad para replantearnos el respeto hacia la naturaleza, en el marco de una convivencia arm\u00f3nica, y nuestra sensibilizaci\u00f3n hacia la protecci\u00f3n animal, considerando que los animales son seres vivos que requieren de mucho cuidado. Algunos pueden acompa\u00f1arnos como mascotas, mientras que otros forman parte de ecosistemas importantes que deben ser preservados para no alterar el equilibrio del medio ambiente. Pero no s\u00f3lo debemos cuidar a los animales por razones ecol\u00f3gicas, sino tambi\u00e9n por \u00e9tica no abusar de ellos, ni maltratarlos\u201d\u00a0<\/em>expresa el comunicado de Bromatolog\u00eda.<\/p>\n \u201cHay que tener presente que las acciones en favor de una mejor relaci\u00f3n con el medio ambiente no pueden esperar a las nuevas generaciones. Debemos asumir con urgencia la responsabilidad colectiva e individual del respeto a la naturaleza y a todas las formas de vida. Somos parte de este planeta y su cuidado es responsabilidad y compromiso de todos\u201d,\u00a0<\/em>concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda adhiere a la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda del Animal, como cada 29…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":141540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[27,64],"tags":[],"nelio_content":{"isAutoShareEnabled":false,"autoShareEndMode":"default","automationSources":{"useContentSentences":true,"useSocialTemplates":true,"useCustomSentences":false,"customSentences":[]},"followers":[1],"suggestedReferences":[],"includedReferences":[],"efiUrl":"","efiAlt":"","highlights":[]},"yoast_head":"\n