{"id":120218,"date":"2020-09-04T10:28:35","date_gmt":"2020-09-04T13:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/experienciadevida.com.ar\/portalurbano\/?p=120218"},"modified":"2020-09-04T11:04:58","modified_gmt":"2020-09-04T14:04:58","slug":"los-alimentos-de-primera-necesidad-triplicaron-el-nivel-de-inflacion-del-indec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experienciadevida.com.ar\/portalurbano\/los-alimentos-de-primera-necesidad-triplicaron-el-nivel-de-inflacion-del-indec\/","title":{"rendered":"Los alimentos de primera necesidad triplicaron el nivel de inflaci\u00f3n del Indec"},"content":{"rendered":"<p>La suba de los\u00a0<strong>alimentos de primera necesidad<\/strong> es extraordinaria, en un contexto de congelamiento de tarifas y combustibles, de la carga impositiva y de los salarios y jubilaciones.<\/p>\n<p>Desde que comenz\u00f3 la pandemia los <strong>alimentos de primera necesidad<\/strong> triplicaron el nivel de precios generales que mide el <a href=\"https:\/\/www.indec.gob.ar\/\">Indec<\/a>. Los especialistas destacaron que es llamativo que esta suba se registre en un contexto de congelamiento de tarifas y combustibles, de la carga impositiva y de los salarios y jubilaciones.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/experienciadevida.com.ar\/portalurbano\/extienden-los-precios-maximos-para-alimentos-bebidas-y-articulos-de-limpieza\/\">El Gobierno extendi\u00f3 los precios m\u00e1ximos para alimentos, bebidas y art\u00edculos de limpieza.<\/a><\/p>\n<p>Pero seg\u00fan Consumidores Libres, los diez productos que m\u00e1s subieron durante la cuarentena fueron: cebolla (78%), berenjena (56%), huevos (47,7%), carne picada (37%), tomate perita (33,3%), zanahoria (32,2%), aceite de girasol (30%), manzana (23,7%), harina com\u00fan (16,9%) y pan com\u00fan (16,6%).<\/p>\n<p>&#8220;Estos n\u00fameros corresponden al per\u00edodo de cuarentena que se inici\u00f3 el 20 de marzo y si se los compara con el IPC (\u00cdndice de Precios al Consumidor), que es del 15,8%, se percibe la enorme magnitud del aumento de estos productos de consumo masivo&#8221;, explic\u00f3 H\u00e9ctor Polino, titular de Consumidores Libres.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el especialista, &#8220;hay que tener en cuenta adem\u00e1s que ese IPC del 15,8% corresponde a los siete primeros meses del a\u00f1o (enero\/julio) y nuestra medici\u00f3n incluye 4 meses desde abril a julio&#8221;.<\/p>\n<p>Polino destac\u00f3 que estas subas se dieron en un contexto en que las tarifas de los servicios p\u00fablicos, los combustibles, los peajes de rutas nacionales y provinciales y la carga tributaria estuvieron congeladas, en tanto que salarios y jubilaciones lejos de aumentar en la mayor\u00eda de los casos disminuyeron, la paridad cambiaria tuvo poca variaci\u00f3n y hubo precios m\u00e1ximos y precios cuidados desde el 6 de marzo.<\/p>\n<p>Por su parte, la medici\u00f3n de Focus Market arroj\u00f3 resultados parecidos, pero centrada en su caso en productos no perecederos. Seg\u00fan la entidad que conduce Dami\u00e1n Di Pace,\u00a0 los huevos fueron los que encabezaron las subas de enero a agosto con un promedio ponderado en todas sus presentaciones del 43,7%.<\/p>\n<p>Le siguieron las tapas de empanadas (42,7%), enlatados de pescado (42,4%), harina premezcla (38,7%), chocolatados (37%), yerbas (32,5%), jab\u00f3n en barra (29%), pa\u00f1ales (28,6%), arroz (28,1%), pur\u00e9 de tomate (28,1%), detergente para ropa (27,7%).<\/p>\n<p>&#8220;Muchos de estos productos son de canasta b\u00e1sica,\u00a0<strong>alimentos de primera necesidad<\/strong>\u00a0como el caso del huevo, harina, yerba, pa\u00f1ales, arroz y otros como el detergente para ropa y el jab\u00f3n en barra que por la cuarentena se volvieron imprescindibles&#8221;, aclar\u00f3 Di Pace.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el economista, &#8220;son aumentos muy fuertes, muy por encima del acumulado de inflaci\u00f3n del per\u00edodo (15,8%). En un contexto donde la inflaci\u00f3n estuvo relativamente estable se observa en algunas categor\u00edas de productos un incremento muy sustancial, con lo cual lo que se puede esperar de estos productos es un incremento a\u00fan mayor en lo que resta del a\u00f1o&#8221;, destac\u00f3.<\/p>\n<p>En cuanto a la carne, otro de los <strong>alimentos de<\/strong>\u00a0 <strong>primera necesidad <\/strong>los precios estuvieron algo m\u00e1s moderados, pero a\u00fan por encima del IPC. Seg\u00fan un informe de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (Ciccra), desde que se inici\u00f3 la cuarentena el precio de la carne vacuna al p\u00fablico subi\u00f3 un 20,7%.<\/p>\n<p>De acuerdo a la entidad, en agosto pasado en los mostradores del \u00c1rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) el precio promedio de los cortes vacunos aument\u00f3 un 2,9% mensual. As\u00ed, la carne se habr\u00eda encarecido en niveles en torno de la inflaci\u00f3n, ya que los analistas privados esperan que agosto haya cerrado en un rango de entre 2,5 y 3%.<\/p>\n<p>Esta suba de precio en la carne se da en un contexto de baja del consumo que seg\u00fan Ciccra en agosto se ubic\u00f3 en el equivalente a 50,3 kg\/a\u00f1o, una merma del 2,7% comparado a igual mes de 2019.<\/p>\n<p>No solo limitados al universo de los alimentos, diversas consultoras privadas registraron un aceleramiento de precios de todos los bienes y servicios y vaticinaron para agosto una aumento cercano al 3%, rompiendo una tendencia estabilizada alrededor del 2% en los \u00faltimos meses.<\/p>\n<p>Las mediciones privadas de FIEL, Orlando Ferreres y EcoGo coincidieron adem\u00e1s en que agosto registr\u00f3 un fuerte incremento de la inflaci\u00f3n n\u00facleo, que es aquella que excluye los factores estacionales y los precios regulados.<\/p>\n<p>Todos los pron\u00f3sticos dieron una cifra superior a 2,5%, pero si se excluyen los factores estacionales y los precios regulados, que est\u00e1n congelados, el n\u00famero se ubicar\u00eda c\u00f3modamente por encima del 3%.<\/p>\n<p>&#8220;Esta desmedida suba de precios de los productos m\u00e1s necesarios ocurre mientras salarios y jubilaciones permanecen deprimidos y ha hecho que la pobreza suba en estos meses un 10 % y la indigencia un 3%&#8221;, se\u00f1al\u00f3 Polino, que remarc\u00f3 que en los precios de los bienes de consumo influye el abultado costo log\u00edstico, que asciende al 27 % del valor del producto.<\/p>\n<p>&#8220;El 90 % del transporte se hace en camiones y se ha comprobado que transportar una tonelada de producto en cami\u00f3n es mucho m\u00e1s caro que en tren. As\u00ed poner un producto desde Misiones en Europa es m\u00e1s barato que llevarlo a Buenos Aires&#8221;, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La suba de los\u00a0alimentos de primera necesidad es extraordinaria, en un contexto de congelamiento de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[39],"tags":[],"nelio_content":{"isAutoShareEnabled":false,"autoShareEndMode":"default","automationSources":{"useContentSentences":true,"useSocialTemplates":true,"useCustomSentences":false,"customSentences":[]},"followers":[1],"suggestedReferences":[],"includedReferences":["https:\/\/www.indec.gob.ar\/"],"efiUrl":"","efiAlt":"","highlights":[]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Los alimentos de primera necesidad triplicaron el nivel de inflaci\u00f3n del Indec -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los alimentos de primera necesidad triplicaron el nivel de inflaci\u00f3n del Indec. 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